También tenemos que ver cómo abrimos otros mercados, donde hay oportunidades para nuestros productores, ya que hoy en día estamos muy concentrados en las exportaciones a Estados Unidos cerca del 80% de la exportación del sector agroalimentario van con nuestro vecino del Norte tenemos que ver y analizar en ASIA donde hay facilidades definitivamente un tratado con Corea sería muy interesante para nuestro sector. Por otro lado, el mercado chino tiene una importancia singular y también Japón inclusive tiene hasta impulsando lo que se conoce como la Feria de Japón, ahora en el mes de abril y es un escaparate más por ser esclavo japonés. Si no todo el mercado asiático.
Y por otro lado, pues el tratado renegociado, modernizado con Europa que se tiene que terminar que aterrizar y ahí, con lo que se negoció el 80 por ciento de los productos agroalimentarios mexicanos estarán libres de aranceles. Pues como verán, hay una agenda muy amplia, comercial, donde vamos a trabajar de la mano con la Secretaría de Economía para poder aprovechar dos oportunidades y defender donde tenemos estos retos
CLAUDIA VILLEGAS: Quisiera que nos platicara un poco cómo recibe al sector después de esta gran controversia que se dio con el asunto del glifosato, ya las exportaciones agroindustriales de nuestro país están generando más dinero que las petroleras. Se le considera un caso de éxito ¿Cómo va a seguir usted la conversación para que esta transición no afecte este buen resultado que tiene el campo mexicano?
JUAN CORTINA Bueno, mira, yo creo que es muy importante lo que mencionas hoy en día del sector agroalimentario mexicano es un caso de éxito. Hay que entenderlo, sin embargo, porque es un mosaico y en ese mosaico hay diferentes subsectores que necesitamos políticas públicas dirigidas a ellos y diferenciadas. Como bien dices, bueno, está el tema del glifosato de los maíces y de los maíces genéticamente modificados. Afectaría más al sector pecuario y en ese sentido, yo creo que elCNA siempre tiene que promover un frente único para propuestas. Tiene que haber un diálogo abierto y franco con el Gobierno. Tiene que haber acuerdos, pequeños secretos, para que este sector agroalimentario de México siga creciendo, que tenga la certeza, la certidumbre jurídica que necesita para que se siga invirtiendo y sigamos siendo un generador de divisas, como mencionabas, si no de empleo, en donde hoy en día el sector aporta cerca de 7 millones de empleo en México
ROMINA ROMÁN Un tema que les ha preocupado porque así lo han externado.Esta iniciativa que busca limitar o incluso hasta frenar el tema del outsourcing, la subcontratación. Qué van a hacer al respecto? Esto de qué manera impactará al sector en caso de que se apruebe? Y si ya abrieron negociaciones con los legisladores o con las dependencias correspondientes?
JUAN CORTINA : Bueno, estamos trabajando en las propuestas y hemos estado platicando con la Secretaría del Trabajo, al igual que en las mesas de CCE , planteando la problemática y la realidad de nuestro sector, para darte un ejemplo, todas las operaciones de campo abierto de cosecha dura dos, tres meses durante el año. El resto del año no hay trabajo que se necesite, pues en ese sentido, pues esos agricultores al cielo abierto no pueden contratar el número de gente durante 12 meses, que no se necesitan tres o cuatro.
Igual cuando estamos hablando de agricultura intensiva, de invernadero, son de 7 a 8 meses los trabajos. Por otro lado, es importante resaltar que también hay mucho agricultor pequeño que no tiene la capacidad administrativa para estar llevando y pagando y organizando de manera formal para cumplir con todas las leyes sus nóminas. Y entonces contrata terceros que precisamente hacen ese trabajo y con eso cumplen con todo lo que tienen que cumplir. En ese sentido si les quitan esa posibilidad, pues muchas de ellas probablemente se vayan a la informalidad. Por eso creo que es muy importante que un sector por sector se revise este tema del outsourcing para que la política económica no cause daños alternativos, que no es la intención original de los cambios que se quieren hacer en el outsourcing.